D. S. Amaral, M. E. M. Duarte, M. E. R. M. Cavalcanti Mata, T. Pessoa, and F. F. Gurjão, “DESIDRATAÇÃO POR IMERSÃO-IMPREGNAÇÃO EM SOLUÇÃO DE SACAROSE E LIOFILIZAÇÃO DE COCO MADURO (Cocos nucifera Linn)”, Green Journal, vol. 6, no. 1, pp. 101–106, May 2011.