E. P. de Sousa, E. Mori, D. M. Lemos, F. C. de Sousa, and L. M. de M. Silva, “ANÁLISE QUÍMICA DA FORMULAÇÃO DE HAMBÚRGUER ENRIQUECIDO COM FIBRAS DA CASCA DE MELANCIA DESIDRATADAS”, Green Journal, vol. 7, no. 1, pp. 96–101, Mar. 2012.