L. T. S. Amadeu, R. M. F. de Figueiredo, A. J. de M. Queiroz, C. G. dos Reis, T. L. B. de Lima, e P. da S. Costa, “Resíduos de frutas na elaboração de geleia de melão Pele de Sapo”, Green Journal, vol. 15, nº 2, p. 153–159, abr. 2020.