Martins, J. N., E. N. A. de Oliveira, and D. da C. Santos. “Estudo Da absorção De água Em Misturas De Farinhas De Trigo De Diferentes Marcas Comerciais”. Revista Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, vol. 7, no. 4, Jan. 2013, pp. 201-6, https://gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/1191.