Lopes, A. C. A., I. de O. Pinto, C. M. de Souza, A. S. R. Cangussu, y M. E. S. de Oliveira. «Cinética De Crescimento De Levedura Em Mosto De Cagaita Para produção De Bebida Fermentada». Revista Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, vol. 10, n.º 3, julio de 2015, pp. 06-10, doi:10.18378/rvads.v10i3.2975.