Carneiro, T. B., and J. G. de M. e Carneiro. “FRUTOS E POLPA DESIDRATADA BURITI (Mauritia Flexuosa L.): ASPECTOS FÍSICOS, QUÍMICOS E TECNOLÓGICOS”. Revista Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, vol. 6, no. 2, June 2011, pp. 105-11, https://gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/483.