Lemos, L. M. dos R., M. C. R. da Silva, C. M. de Aquino, Érica J. do N. Almeida, S. M. L. dos . Santos, and A. L. de S. . Monte. “Chili Peppers in Natura and Freeze-Dried: Physicochemical, Proximate, Microbiological and Bioactive Compounds Characterization”. Revista Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, vol. 17, no. 2, Apr. 2022, pp. 93-99, doi:10.18378/rvads.v17i2.9182.