1.
Jeronimo CE de M. DESIDRATAÇÃO DE RODELAS DE CENOURAS: AVALIAÇÃO DOS PRÉ-TRATAMENTOS NA CINÉTICA DE SECAGEM E NA QUALIDADE DO MATERIAL PRODUZIDO. Green Journal [Internet]. 2013 May 31 [cited 2024 Nov. 28];8(5):09-17. Available from: https://gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/1216