Bernadino Filho R, Oliveira CP de, Gomes QO, Pereira BBM, Maracaja PB. Avaliação microbiológica e sensorial de hambúrguer bovino prebiótico com baixo teor de gordura. Green Journal [Internet]. 2013 Aug. 10 [cited 2024 Nov. 22];8(2):190-5. Available from: https://gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/2166