Vol. 8 (2020)

V. 8 (2020)
Publicado: 2020-06-14

Etnoconocimiento

Biotecnología

Biología

Ciencia de los alimentos

  • Aceptación y análisis fisicoquímico de miel de Apis mellifera enriquecida con jalea real

    Fernando Arthur Fernandes Batista, Julia Beatriz da Silva Oliveira Oliveira, Leonardo Emmanuel Fernandes de Carvalho, Luciene Xavier Mesquita-Carvalho
    e8073
    DOI: https://doi.org/10.18378/aab.v8i0.8073

NOTA CIENTÍFICA

  • Etiquetado de mieles de Apis mellifera vendidas en Alto Sertão da Paraíba, Brasil

    Mateus Gonçalves Silva, Andressa Gonçalves de Santana, Patrícia Raquel Matos da Silva, Rosilene Agra da Silva, Aline Carla de Medeiros, Patrício Borges Maracajá
    e7777
    DOI: https://doi.org/10.18378/aab.v8i0.7777