AVALIAÇÃO DA VIDA ÚTIL PÓS-COLHEITA DE FRUTOS DE HÍBRIDOS DE MELÃO CANTALOUPE
Abstract
RESUMO - O objetivo do presente trabalho foi avaliar a vida útil pós-colheita de frutos e reação à mosca minadora em híbridos de melão Cantaloupe. Foram avaliados nove híbridos em dois experimentos em blocos casualizados com quatro repetições instalados no município de Baraúna. A parcela foi constituída por uma linha de 15 metros. O potencial pós-colheita dos híbridos foi avaliado durante o período de 28 dias, sendo as avaliações feitas a cada sete dias a partir do momento da colheita, totalizando cinco tempos (0, 7, 14, 21 e 28 dias). Durante esse período foram avaliadas as características firmeza da polpa, teor de sólidos solúveis, aparência externa, aparência interna e perda de massa. Os híbridos HC-101, HC-121, HC-300 e Hy Mark com valores de peso médio do fruto, firmeza da polpa e teor de sólidos solúveis totais em níveis comerciais foram os mais promissores do grupo avaliado. Todos os híbridos foram suscetíveis à mosca minadora e têm vida útil pós-colheita de aproximadamente 21 dias quando armazenados sob refrigeração à 5ºC e UR 95 ± 5%.
