Vol. 11 (2023)

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Publicado: 2023-09-25

REVISIÓN

  • Principais doenças das abelhas Apis em Portugal

    Principales enfermedades de las abejas en Portugal: revisión

    DOI: https://doi.org/10.18378/aab.11.9689
    Cátia Andrea da Silva Martinho, Cristina da Conceição Soares Ferradeira, Joana Araújo Nobre Catita, Ana Isabel Faustino-Rocha
    e9689

Ciencia de los alimentos

  • Maturidade de Méis produzidos por Abelhas Tubi (Scaptotrigona sp.) da região Litoral Norte Maranhense

    Madurez y Calidad de Miel Producida por Abejas Tubi (Scaptotrigona sp.) de la Región Litoral Norte del Maranhense, Brasil

    DOI: https://doi.org/10.18378/aab.11.9690
    Francielton Santos Galvão, Débora Silva Santos, Maria Célia Pires Costa, Nayara Nojosa Aguiar, Adriana Leandro Camara, Antônio Francisco Fernandes de Vasconcelos
    e9690

  • Encapsulado de miel melipona (Scaptotrigona mexicana) incorporado a un producto de confitería

    DOI: https://doi.org/10.18378/aab.11.9905
    Martin Lazcano-Hernández, Addi Rhode Navarro-Cruz, Obdulia Verá-López, Raúl Ávila Sosa Sánchez, Orietta Segura Badillo, Zared Gracia-Hernández, Patricio Borges Maracaja, Daniel Santiago Pereira
    e9905