IDENTIFICAÇÃO DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DO ANIS-ESTRELADO (Illicium verum)

Resumen

As plantas medicinais se encontram entre os elementos constituintes da biodiversidade, e são utilizadas como remédios caseiros em comunidades tradicionais, bem como são consideradas como matérias-primas para produção de fitoterápicos1. A estrela-de-anis ou anis-estrelado (Illicium verum) é uma planta originária da China, conhecida por suas propriedades antissépticas, antiinflamatórias, calmantes, digestivas e diuréticas. É a partir desta planta que se produz o principal fármaco para tratamento da Gripe A, o Oseltamivir (nome comercial: Tamiflu®). Embora esta espécie apresente muitos estudos acerca de seu óleo essencial, a investigação fitoquímica de seu extrato bruto ainda é insipiente. Assim sendo, o presente estudo teve como finalidade a análise preliminar do extrato bruto de anis estrelado, tendo como objetivo a investigação da composição química do extrato etanólico (70%) do I. verum. O extrato bruto em etanol (70%) foi obtido após maceração das sementes do anis estrelado seguido de concentração da amostra em evaporador rotativo à pressão reduzida. Os testes para avaliação das classes de metabólitos secundários foram realizados seguindo a metodologia descrita por Matos (1997)2. A identificação da presença dos metabólitos secundários foi interpretada de acordo com critérios qualitativos e semi-qualitativos mediante reação corada, formação de precipitado e desenvolvimento de fluorescência após a adição de reagentes específicos. O extrato bruto etanólico do I. verum apresentou resultado positivo para a presença de taninos, flavonoides, saponinas, alcaloides e cumarinas. Com base nos resultados obtidos, a espécie estudada demonstrou a presença de compostos de interesse terapêutico, tornando-se promissora para a continuidade dos estudos fitoquímicos e biológicos, visando à aplicabilidade e desenvolvimento de novos produtos da área farmacêutica, cosmética, alimentícia, dentre outros.