Queratina de penas de frangos nas propriedades de biofilmes de amido de milho-glicerol

Djeson Mateus Alves da Costa; Raniely Alves de Oliveira

doi:10.18378/rvads.v15i1.6683

Authors

Djeson Mateus Alves da Costa Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte http://orcid.org/0000-0001-8729-8265
Raniely Alves de Oliveira Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte http://orcid.org/0000-0003-3490-4019

DOI:

https://doi.org/10.18378/rvads.v15i1.6683

Keywords:

Biodegradables films, Bioplastic, Biopolymer

Abstract

Biodegradable plastics based on starch have acquired considerable importance in view of their possibility of replacing the conventional plastics derived from fossil sources. The aims of this research was to evaluate the effect of the addition of keratin (0, 10 and 20%, relative to the amount of starch) from chicken feathers on the properties of corn-glycerol starch biofilms. Films is obtained by casting and the tests to obtain and characterize them were conducted in the physicochemical and chemical processes laboratories from Federal Institute of Education, Science and Technology of Rio Grande do Norte, Campus Nova Cruz. The parameters thickness, weight, density, transparency, humidity, water solubility and biofilms water vapor permeability were evaluate. The values of transparency, thickness, weight and density of the films no affected with treatments applied. The water solubility and the water vapor permeation rate of the films reduced with increasing amount of keratin.

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Author Biographies

Djeson Mateus Alves da Costa, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte

Possui graduação em Engenharia Química (1983), graduação em Licenciatura Plena em Química (1984), especialização em Termofluidos (1988), ambos pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte; especialização em Informática Aplicada ao Ensino de Ciências Exatas (1994) pelo Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais; mestrado em Geociências (2001) e doutorado em Engenharia Química (2007), ambos pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Atualmente é Professor/Pesquisador do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte. Atualmente participa como avaliador dos seguintes periódicos científicos: Revista Ciência Agronômica, Revista Holos e Revista Ciência Rural. Atua principalmente nos seguintes temas: salinidade, cobertura morta, água de irrigação, amaranto, solo, adsorção e dessorção de nutrientes no solo e poluição ambiental. Atuou como Diretor Acadêmico do IFRN - Campus Nova Cruz (01/2011 a 08/2013). Exerceu a função de Diretor Geral do IFRN - Campus Nova Cruz no período de 08/2013 à 04/2016.

Raniely Alves de Oliveira, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte

Técnica de Nível Médio em Química e Graduanda em Tecnologia de Processos Químicos.

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