Queratina de penas de frangos nas propriedades de biofilmes de amido de milho-glicerol

Djeson Mateus Alves da Costa; Raniely Alves de Oliveira

doi:10.18378/rvads.v15i1.6683

Autores/as

Djeson Mateus Alves da Costa Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte http://orcid.org/0000-0001-8729-8265
Raniely Alves de Oliveira Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte http://orcid.org/0000-0003-3490-4019

DOI:

https://doi.org/10.18378/rvads.v15i1.6683

Palabras clave:

Bioplástico, Biopolímero, Película biodegradables

Resumen

Los plásticos biodegradables la base de almidón, han ganado mucha importancia delante de su posibilidad de reemplazar los plásticos convencionales derivados de fuentes fósiles. El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la adición de queratina (0, 10 y 20%, en relación con la cantidad de almidón), de las plumas de pollo, acerca de las propiedades de las películas de almidón de maíz y glicerol. Las películas se obtuvieron por fundición y las pruebas para obtenerlas y caracterizarlas se realizaron en los laboratorios de Procesos Químicos y Fisicoquímico del Instituto Federal de Educación, Ciencia y Tecnología do Rio Grande do Norte, Campus Nova Cruz. Se evaluaron los parámetros espesor, peso, densidad, transparencia, humedad, solubilidad en agua y permeabilidad al vapor de agua de las películas. Los valores de transparencia, grosor, peso y densidad de las películas no se vieron afectados con los tratamientos aplicados, mientras que, los de solubilidad en agua y velocidad de permeación del vapor de agua de las películas disminuyeron con el aumento en la cantidad de queratina.

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Biografía del autor/a

Djeson Mateus Alves da Costa, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte

Possui graduação em Engenharia Química (1983), graduação em Licenciatura Plena em Química (1984), especialização em Termofluidos (1988), ambos pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte; especialização em Informática Aplicada ao Ensino de Ciências Exatas (1994) pelo Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais; mestrado em Geociências (2001) e doutorado em Engenharia Química (2007), ambos pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Atualmente é Professor/Pesquisador do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte. Atualmente participa como avaliador dos seguintes periódicos científicos: Revista Ciência Agronômica, Revista Holos e Revista Ciência Rural. Atua principalmente nos seguintes temas: salinidade, cobertura morta, água de irrigação, amaranto, solo, adsorção e dessorção de nutrientes no solo e poluição ambiental. Atuou como Diretor Acadêmico do IFRN - Campus Nova Cruz (01/2011 a 08/2013). Exerceu a função de Diretor Geral do IFRN - Campus Nova Cruz no período de 08/2013 à 04/2016.

Raniely Alves de Oliveira, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte

Técnica de Nível Médio em Química e Graduanda em Tecnologia de Processos Químicos.

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