Management of polluting waste from sugarcane industries in the state of Alagoas, Brazil

Authors

  • Roney Calheiros de Novais Faculdade Pitágoras de Maceió, Maceió
  • Ivomberg Dourado Magalhães Universidade Federal de Alagoas, Rio Largo
  • Giordano Bruno Medeiros Gonzaga Centro Universitário Tiradentes, Maceió
  • Jailson Valério da Silva Faculdade Pitágoras de Maceió, Maceió
  • Augusto César Cardoso de Melo Faculdade Pitágoras de Maceió, Maceió
  • Aldair de Souza Medeiros Universidade de São Paulo, Piracicaba https://orcid.org/0000-0002-6087-6181

DOI:

https://doi.org/10.18378/rvads.v16i4.9248

Keywords:

Sugar, Ethanol, Sugarcane, Vinasse

Abstract

Despite the environmental impacts generated by polluting waste from the sugar-energy industry, studies evaluating this issue in the Northeast region of Brazil are still incipient. Therefore, the aim of this study was to evaluate the environmental impacts of polluting waste produced by sugarcane industries in the state of Alagoas. A survey was carried out, applying a questionnaire in three mill and an autonomous distillery, located in the state of Alagoas. The mills are identified in this study as mills A, B, C and D. The four mills carried out the fermentation in fed batches (batch fed process) and have a lung chamber. Two have open vats and two closed fermentors, for recovering the ethanol dragged by the gases given off during the ethanol fermentation. The questionnaire was filled out by those responsible with operational data from each mill. Sugarcane crushing, sugar production, hydrous ethanol production, anhydrous ethanol production, kg of sugar per ton of cane and liters of ethanol per ton of cane, consumption of sulfuric acid and cyclohexane were evaluated; water used to wash the sugarcane and wash the gases released during fermentation. The sugarcane mills in the state of Alagoas evaluated in this study, which produce sugar and ethanol, in addition to other marketable by-products, use production methods and processes with a high potential for environmental impact.

Downloads

Download data is not yet available.

References

ALEXANDRE, A. F. F. Projecto de recuperação CO2 a partir das unidades de Steam Methane Reforming da refinaria de Sines. 2011. 112 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química), Universidade Técnica de Lisboa, Lisboa, Portugal, 2011.

BASTIAN-PINTO, C.; BRANDÃO, L.; HAHN, W. J. Flexibility as a source of value in the production of alternative fuels: the ethanol case. Energy Economics, v.31, p.411-422, 2009. https://doi.org/10.1016/j.eneco.2009.02.004

CONAB. Companhia Nacional de Abastecimento. Acompanhamento de safra brasileira: cana-de-açúcar. terceiro levantamento, dezembro, 2020. Brasília: CONAB, 2020. v.7, Safra 2020/21, n.3. Disponível em: <https://www.conab.gov.br/info-agro/safras/cana.> Acessado em: 10 de junho de 2021.

CORTEZ, L.; MAGALHÃES, P.; HAPPI, J. Principais subprodutos da agroindústria canavieira e sua valorização. Revista Brasileira de Energia, v.2, n.2, p.1-17, 1992.

ELIAS NETO, A.; NAKAHODO, T. Caracterização físico-química da vinhaça. Relatório Técnico. Piracicaba: Seção de Tecnologia de Tratamento de Águas do Centro de Tecnologia Copersucar, 206 p., 1995.,

GRUPO EXAL. Piracicaba: Exal Brasil News. 1. ed., 2008. Disponível em: Acesso em 25 de setembro de 2014.

GUEVARA, A. J. H.; SILVA, O. R.; HASEGAWA, H. L.; VENANZI, D. Avaliação de sustentabilidade da produção de etanol no Brasil: Um modelo em dinâmica de sistemas. Brazilian Business Review, v.14, n.4, p.435-447, 2017. https://doi.org/10.15728/bbr.2017.14.4.5

LUNAS, A. L. Benefício econômico do bagaço de cana-de-açúcar: um estudo no setor sucroenergético do sudoeste goiano. 2014. 104 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Contábeis), Universidade de Brasília, Universidade Federal da Paraíba e Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Brasília – DF, 2014.

NOGUEIRA, M. A. F. S.; GARCIA, M. S. Gestão dos resíduos do setor industrial sucroenergético: estudo de caso de uma usina no município de Rio Brilhante, Mato Grosso do Sul. Electronic Journal of Management, Education and Environmental Technology, v.17, n.17, p.3275-3283, 2013. https://doi.org/10.5902/2236117010444.

REBELATO, M. G.; MADALENO, L. L.; RODRIGUES, A. M. Análise do desempenho ambiental das usinas sucroenergéticas localizadas na bacia hidrográfica do rio Mogi Guaçu. Engenharia Sanitária e Ambiental, v.21, n.3, p.579-591, 2016. https://doi.org/10.1590/S1413-41522016126712

REBELATO, M. G.; MADALENO, L. L.; RODRIGUES, A. M. Ponderação do impacto ambiental dos resíduos e subprodutos da produção industrial sucroenergética. Revista Gestão Industrial, v.9, n.2, p.392-415, 2013. https://doi.org/10.3895/S1808-04482013000200006 .

SOUZA, M. A. C; MUTTON, M. J. R. Floculação de leveduras por Lactobacillus fermentum em processos industriais de fermentação alcoólica avaliada por técnica fotométrica. Ciência e Agrotecnologia, v.28, n.4, p.893-898, 2004. https://doi.org/10.1590/S1413-70542004000400023

VASCONCELOS, J. N. Estudo sobre a composição química da vinhaça de diferentes procedências no estado de Alagoas. Saccharum Apc, v.6, n.29, p.40-48, 1983.

WANG, Y.-D.; Mo, Y.-C.; WANG, W. H.; LI, Y.-R.; YE, Y.-P. Effect of vinasse irrigation on the activity of three enzymes and agronomic characters at seedling stage of sugarcane. Sugar Tech, v.8, p.264-267, 2006. https://doi.org/10.1007/BF02943566

Published

01-10-2021

How to Cite

NOVAIS, R. C. de .; MAGALHÃES, I. D. .; GONZAGA, G. B. M. .; SILVA, J. V. da .; MELO, A. C. C. de .; MEDEIROS, A. de S. Management of polluting waste from sugarcane industries in the state of Alagoas, Brazil. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, [S. l.], v. 16, n. 4, p. 408–412, 2021. DOI: 10.18378/rvads.v16i4.9248. Disponível em: https://gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/9248. Acesso em: 22 nov. 2024.

Issue

Section

INTERDISCIPLINARY

Most read articles by the same author(s)