AVALIAÇÃO DAS PRÁTICAS GERENCIAIS UTILIZADAS PELAS EMPRESAS PRODUTORAS DE MELÃO DO BAIXO JAGUARIBE, CEARÁ

Resumen

Esse estudo tem por objetivo verificar quais as práticas gerenciais utilizadas pelas empresas de produção de melão do Baixo Jaguaribe, no Estado do Ceará. Foram pesquisadas 13 empresas do setor de um total de 20 organizações. A metodologia utilizada foi a pesquisa bibliográfica e de campo, através do método sistemático, pesquisa qualitativa e quantitativa. O instrumento de coleta foi um questionário com perguntas objetivas direcionadas aos gestores. Observou-se que a maioria das empresas desenvolve suas atividades com profissionais técnicos formados na área de atuação de seus empreendimentos (engenheiros agrônomos), com tempo médio de experiência superior a cinco anos. As empresas em sua maioria buscam o mercado nacional (com foco na região sudeste) para realizar a maioria de seus negócios, sendo o perfil consumidor desta região, a diretriz de produção de seus produtos. A grande maioria das empresas possui acima de oito anos de existência no setor agrícola e 61,50% delas são empregadoras de mais de 300 funcionários. Mais da metade das empresas possui um programa de qualidade. A avaliação de desempenho de atividades organizacionais é desenvolvida de forma unânime pelas empresas agrícolas. Mas de acordo ao modelo usado para a avaliação de desempenho, percebe-se que ainda se ocupa de avaliações empíricas e indutivas, visto que 84,60% das empresas disseram não possuir qualquer modelo de avaliação (Balanced Scorecard, Seis Sigmas, Qualidade Total, Activity Based Cost – ABC, Just in Time etc). A comparação entre planejamento e execução também é desenvolvida pela maioria absoluta das empresas, porém a minoria divulga as diretrizes e estratégias. A comparação Benchmarking com outras empresas é desenvolvida por 64,50% das empresas, usando como fonte principal de suas consultas (em sua maioria), pesquisas junto a órgãos de assistência à agricultura. O maior empecilho para implantar um sistema de medição de desempenho é o tempo para coleta de dados.