Estrategias de marketing para la “Fubá da Paixão” producida en el Polo Borborema, Paraíba, Brasil
DOI:
https://doi.org/10.18378/rvads.v16i2.8384Palabras clave:
Agricultura familiar, Semilla criolla, Márketing, Generación de ingresso, Desarrollo localResumen
Las estrategias de marketing son fundamentales en cualquier empresa y son todas las acciones que se utilizarán para promover una marca, producto o servicio y, en consecuencia, atraer más clientes. El objetivo de este trabajo fue analizar las estrategias de comercialización de la harina de maracuyá producida con semillas criollas. Se utilizó como método la investigación de campo, donde la recolección de datos se realizó mediante visitas y aplicación de entrevistas semiestructuradas a agricultores/comercializadores en la Feria Agroecológica en el municipio de Remígio, Paraíba. Los productos derivados del maíz libre de transgénicos están atrayendo a varios consumidores conscientes y su comercialización estimula la expansión de la siembra de maíz en el territorio de Borborema. Sin embargo, aún se restringe solo a las ciudades aledañas al Polo Borborema involucradas en esta actividad, requiriendo la adopción de estrategias que amplíen las oportunidades de generación de ingresos de las familias campesinas, como mayores inversiones en la difusión e inserción en políticas públicas.
Descargas
Citas
AS-PTA: Agricultura Familiar e Agroecologia (2010). Programa Paraíba. Disponível em: <http://aspta.org.br/programas/programa-paraiba/>. Acesso em: 05 de jan. 2021.
AS-PTA: Agricultura Familiar e Agroecologia (2018a). Agricultores fazem balanço positivo da chegada do Fubá Agroecológico nas feiras e em outros mercados locais. Disponível em: <https://aspta.org.br/2018/09/03/agricultores-fazem-balanco-positivo-da-chegada-do-fuba-agroecologico-nas-feiras-e-outros-mercados-locais/>. Acesso em: 04 abr. 2020.
AS-PTA: Agricultura Familiar e Agroecologia (2018b). Quem somos. Disponível em: <http://aspta.org.br/quem-somos/>. Acesso em: 11 nov. 2019.
AS-PTA: Agricultura Familiar e Agroecologia (2018c). Guardiões de Sementes da Borborema discutem o empacotamento, comercialização de sementes e realizam oficina sobre o fubá agroecológico. Disponível em: < https://aspta.org.br/2018/06/15/guardioes-de-sementes-da-borborema-discutem-o-empacotamento-comercializacao-de-sementes-e-realizam-oficina-sobre-o-fuba-agroecologico/>. Acesso em: 11 nov. 2019.
AS-PTA: Agricultura Familiar e Agroecologia (2019). Feira Agroecológica alia atrações culturais com comercialização para celebrar o Dia Mundial da Alimentação em Campina Grande/PB. Disponível em: <http://aspta.org.br/2019/10/17/feira-agroecologica-alia-atracoes-culturais-com-comercializacao-para-celebrar-o-dia-mundial-da-alimentacao-em-campina-grande-pb/>. Acesso em: 20 nov. 2019.
BARROS, A. J. S.; LEHFELD, N. S. Fundamentos de metodologia científica: uma guia para a iniciação científica. 2 ed. São Paulo: Makron Books, 2000. 84 p.
BIANCHETTO, R.; FONTANIVE, D. E.; CEZIMBRA, J. C. G.; KRYNSKI, Â. M.; RAMIRES, M. F.; ANTONIOLLI, Z. I.; SOUZA, E. L. Desempenho agronômico de milho crioulo em diferentes níveis de adubação no Sul do Brasil. Revista Eletrônica Científica da UERGS, v. 3, n. 3, p. 528-545, 2017. https://doi.org/10.21674/2448-0479.33.528-545
BODINI, A.; ZANOLI, R. Competitive Factors of the Agro-Food E-commerce. Journal of Food Products Marketing, v. 17, p. 241-260, 2011. http://dx.doi.org/10.1080/10454446.2011.548696
BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Vigilância Sanitária. Resolução RDC nº 216 de 15 de setembro de 2004 que dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. Diário Oficial da União, 15 de set. 2004.
BRASIL. Resolução/CD/FNDE nº 38 de 16 de julho de 2009 que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Diário Oficial da União 2009; 17 de jun. 2009.
CAMPOS, A. V. DE; CASSOL, K. P.; WIZNIEWSKY, C. R. F. A sustentabilidade nos territórios do milho crioulo: olhares para Anchieta/SC e Ibirama/RS. Revista Grifos, v. 27, n. 44, p. 144-172, 2018. https://doi.org/10.22295/grifos.v27i44.4049
CAMPOS, M. L. D.; SOGLIO, F. K. D. Sementes crioulas e relações de poder na agricultura: Interfaces entre Biopoder e agência social. Ambiente & Sociedade, v. 23, p. e02422, 2020. https://doi.org/10.1590/1809-4422asoc20180242r2vu2020l5ao
CANIELLO, M.; CANIELLO, N. T.; MELO, W. J. DE L. Compras governamentais de produtos da agricultura familiar para a merenda escolar no território rural do Seridó paraibano. Raízes: Revista de Ciências Sociais e Econômicas, v. 36, n. 2, p. 82-97, 2016.
CARVALHO, F. DE F.; GROSSI, S. DE F. A importância das feiras livres e seus impactos na agricultura familiar. Revista Interface Tecnológica, v. 16, n. 2, p. 226-234, 2019. https://doi.org/10.31510/infa.v16i2.665
CATÃO, H. C. R. M.; MAGALHÃES, H. M.; SALES, N. D. L. P.; JUNIOR, D. D. S. B.; DA SILVA ROCHA, F. Incidência e viabilidade de sementes crioulas de milho naturalmente infestadas com fungos em pré e pós-armazenamento. Ciência Rural, v. 43, n. 5, p. 764-770, 2013. http://dx.doi.org/10.1590/S0103-84782013000500002
CIDADE BRASIL. (2017). Município de Remígio. Disponível em: <http://www.cidade-brasil.com.br/municipio-remigio.html>. Acesso em: 29/05/2021
CORBARI, F.; GREGOLIN, M. R. P.; MATTIA, V.; ZONIN, W. J. Extensão universitária e capacitação em inclusão digital para cooperativas da agricultura familiar no oeste paranaense. Vivências, Erechim, v. 13, n. 24, p. 205-216, 2017.
CORREA, B.; BARBOSA, Z. O Programa de Aquisição de Alimentos-PAA: implicações socioeconômicas junto aos agricultores familiares da comunidade de Matinha-zona rural de São Luís. GOT, Revista de Geografia e Ordenamento do Território, n. 14, p. 159-177, 2018. http://dx.doi.org/10.17127/got/2018.14.006
CUNHA, W. A. D.; FREITAS, A. F. D.; SALGADO, R. J. D. S. F. Efeitos dos programas governamentais de aquisição de alimentos para a agricultura familiar em Espera Feliz, MG. Revista de Economia e Sociologia Rural, v. 55, n. 3, p. 427-444, 2017. http://dx.doi.org/10.1590/1234-56781806-94790550301
DIAS, E.; PORFILIO, A.; FREIRE, A. G. Semente da Paixão: Catalogo das sementes crioulas da Borborema – Esperança/PB: AS-PTA, 2016.
DORNELES, F. M.; JUNIOR, P. V. C.; BETTENCOURT, A. F.; FLORIANO, M. D. P.; BANDEIRA, M. V.; SILVA CEZAR, B. G. DA. Feirantes Livres Influenciando seus Consumidores a partir do Mix de Marketing. Revista Estratégia e Desenvolvimento, v. 2, n. 1, 2018.
FARIAS, A. L. DE; BORGES, J. R. P. A agricultura familiar de base ecológica em Remígio, PB, Brasil. Raízes: Revista de Ciências Sociais e Econômicas, v. 39, n. 2, p. 330-343, 2019. https://doi.org/10.37370/raizes.2019.v39.113
FIGUEIREDO, A. M. D.; SOUZA, S. R. G. D. Como elaborar projetos, monografias, dissertações e teses: da redação científica à apresentação do texto final. Ed. Rio de Janeiro: Lumen Juris, 2011.
GRISA, C.; SCHMITT, C. J.; MATTEI, L. F.; MALUF, R. S.; LEITE, S. P. Contribuições do Programa de Aquisição de Alimentos à segurança alimentar e nutricional e à criação de mercados para a agricultura familiar. Agriculturas, v. 8, n. 3, p. 34-41, 2011. https://doi.org/10.25059/2527-2594/retratosdeassentamentos/2010.v13i1.69
GRISA, C.; SCHNEIDER, S. Três gerações de políticas públicas para a agricultura familiar e formas de interação entre sociedade e estado no Brasil. Revista de Economia e Sociologia Rural, v. 52, p. 125-146, 2014. https://doi.org/10.1590/S0103-20032014000600007
HAHN, C. L.; CASARIN, V. A.; DOS SANTOS, A. V.; MIRANDA, R. L. D.; ORTIZ, L. C. V. Análise de mercado dos produtos da agroindústria familiar: Estudo de caso do perfil do consumidor e do produtor Santo-Angelense–Rio Grande do Sul–Brasil. Revista Espacios, v. 38, n. 5, 2017.
HERNANDES, M. L. G.; DOS SANTOS, C. B. A produção de grãos transgênicos: solução ou ameaça? RELACult-Revista Latino-Americana de Estudos em Cultura e Sociedade, v. 6, 2020. https://doi.org/10.23899/relacult.v6i0.1679
IBGE, INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA. Cidades. 2019. Disponível em: <https://cidades.ibge.gov.br/brasil/pb/remigio/panorama.> Acesso: 05 ago. 2020.
LOPES, M. G.; DA SILVA NASCIMENTO, S. G.; HANKE, D.; DE ÁVILA, M. R. Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) em Dom Pedrito/RS: um estudo sobre implantação, execução, limites e desafios. Desenvolvimento Rural Interdisciplinar, v. 2, n. 1, p. 79-106, 2020.
MARCELINO, T. de F.; TRIERWEILLER, A. C.; LUCIETTI, T. J. Motivações para o consumo de produtos orgânicos: em busca de entendimento. Revista Competitividade e Sustentabilidade, v. 4, n. 2, p. 31-45, 2017. https://doi.org/10.48075/comsus.v4i2.17387
MINAYIO, M. C. S. (Org.); DESLANDES, F. S.; GOMES, R. Pesquisa social: Teoria, Método e Criatividade. 26. Ed. Petrópolis: Editora Vozes, 2007. 108p.
NEVES, M. D. L. G.; MENDONÇA, J. P.; SALOMÃO, P. E. A. Family agriculture in the city of Teófilo Otoni: Importance and challenges for production in the rural environment. Research, Society and Development, v. 9, n. 7, p. 260973982, 2020. https://doi.org/10.33448/rsd-v9i7.3982
PEREIRA, V.; BRITO, T.; PEREIRA, S. A feira-livre como importante mercado para a agricultura familiar em Conceição do Mato Dentro (MG). Revista Ciências Humanas – UNITAU, v. 10, p. 67-78, 2017. https://doi.org/10.32813/rchv10n22017artigo6
PETERSEN, P.; SILVEIRA, L.; DIAS, E.; CURADO, F.; SANTOS, A. Sementes ou grãos. Lutas para desconstrução de uma falsa dicotomia. Agriculturas, v. 10, n. 1, p. 36-45, 2013.
PRA, M.; SABOURIN, E.; PETERSEN, P.; SILVEIRA, L. Lógicas e estratégias de comercialização na agricultura familiar do Agreste da Paraíba: Marketing logic and strategies of family farming in the Agreste of Paraíba. Estudos Sociedade e Agricultura, v. 24, n. 1, p. 5-27, 2016.
SCHNEIDER, S. Agricultura familiar y mercados. Boletín de Agricultura Familiar para América Latina y el Caribe, n. 17, p. 5-7, 2017.
SILVA, J. R. A. D. Milho não transgênico - Caracterização e formulação de produtos. 2019. 55f. TCC (Graduação em Agronomia), Universidade Federal da Paraíba, Areia, PB, Brasil. 2019.
SILVA, P. V. B. Sistema agroindustrial do milho crioulo livre de transgênico no território da Borborema. 2018. 53f. TCC (Graduação em Agronomia), Universidade Federal da Paraíba, Areia, PB, Brasil. 2018.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
