Controle da antracnose em frutos de Persea Americana Miller com óleos essenciais

Valdeir de Souza Oliveira; Mirelly Miguel Porcino; Luciana Cordeiro do Nascimento; Raphael Silva Jovino; Bruna Laís Nascimento Alves

doi:10.18378/rvads.v13i5.6251

Autores

Valdeir de Souza Oliveira Universidade Federal da Paraíba
Mirelly Miguel Porcino Universidade Federal da Paraíba
Luciana Cordeiro do Nascimento Universidade Federal da Paraíba
Raphael Silva Jovino Universidade Federal da Paraíba
Bruna Laís Nascimento Alves Universidade Federal da Paraíba

DOI:

https://doi.org/10.18378/rvads.v13i5.6251

Palavras-chave:

Abacate, Manejo Alternativo, Qualidade Pós-colheita

Resumo

A antracnose é uma doença causada pelo patógeno Colletotrichum gloeosporioides afeta frutos de abacateiro (Persea americana Miller), tornando-os impróprios para a comercialização. Buscando-se o manejo alternativo de doenças, objetivou-se determinar o efeito de óleos essenciais no controle da antracnose em frutos de abacateiro e sua influência sobre a qualidade físico-química. O trabalho foi conduzido no Laboratório de Fitopatologia de Universidade Federal da Paraíba, campus II. Os frutos de abacateiro foram tratados com óleos essenciais de capim-limão, canela, eucalipto, rícino, copaíba, andiroba, alecrim, canola, cravo e linhaça, que foram adicionados ao meio de cultura BDA, na concentração de 0,75 μLmL-1 e adicionado a estes duas gotas de Tween 80. Além do fungicida Tiabendazol 400 ml/100L acrescido no meio BDA e a testemunha (meio de cultura puro). Foram avaliados: índice da velocidade de crescimento micelial, produção de conídios e severidade do patógeno. As avaliações físico-químicas dos frutos foram: perda de massa fresca; firmeza da casca; pH; relação SS/AT. Os óleos essenciais de canela, capim limão, eucalipto, cravo, erva-doce, copaíba e alecrim reduzem o crescimento micelial. Os óleos utilizados mostram potencial como tratamento alternativo reduzindo o uso de fungicidas. O óleo de canela na concentração 0,75 μLmL-1 reduz significativamente o crescimento e esporulação do patógeno. Os óleos essenciais não interferem na qualidade pós-colheita de frutos de abacate P. americana Miller.

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