PROPRIEDADE ANTIOXIDANTE DE DUAS ESPÉCIES DO GENÊRO Ipomoea L.
Palabras clave:
Ipomoea carnea, Ipomoea alba, DPPH, ABTS.Resumen
O gênero Ipomoea é o mais numeroso da família Convolvulaceae, com aproximadamente 500-600 espécies, distribuídas principalmente ao longo da América do Sul e Central e África. Espécies de Ipomoea são utilizadas para fins medicinais, nutricionais, ornamental e agrícola. Na medicina popular, espécies do gênero são usadas no tratamento de diabetes, hipertensão, picada de cobra e febre. Mesmo apresentando um grande número de espécies, até o presente momento não existem trabalhos referentes às propriedades antioxidantes dos extratos das folhas e flores de espécies de Ipomoea. Dessa forma, o presente trabalho avaliou o potencial antioxidante (DPPH e ABTS) dos extratos etanólicos das folhas e flores das espécies de Ipomoea carnea e Ipomoea alba. As espécies foram coletadas no campus da Universidade Federal Rural de Pernambuco. Análise por LC-MS dos extratos etanólicos das folhas e flores de I. alba revelou a presença de rutina, acacetina, luteolina, ácido caféico e ácido p-coumárico. Enquanto que nos extratos da I. carnea foram identificados o ácido caféico, ácido p-cumárico, luteolina, rutina, kaempferol e isoquercetina. Teste de DPPH com os extratos das folhas e flores da espécie de I. carnea revelou a Concentração Efetiva Media (CE50) de 319 e 115 µg/mL, respectivamente. Para o teste de ABTS, os extratos das folhas e flores de I. carnea apresentaram valores de CE50 = 317 e 215 µg/mL, respectivamente. O teste de DPPH com os extratos das folhas e flores da espécie de I. alba apresentaram valores de CE50 = 249 e 128 µg/mL, respectivamente. Já para o teste de ABTS foi observado que os extratos das folhas e flores de I. alba foram CE50 = 204 e 315 µg/mL, respectivamente. Esses resultados mostram que os extratos das duas espécies de Ipomoea apresentaram propriedades antioxidantes.
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