AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE AMOSTRAS DE MÉIS COMERCIALIZADAS NA REGIÃO DO VALE DO JAGUARIBE- CE

Dyego da Costa Santos; Luís Gomes Moura Neto; Joabis Nobre Martins; Kelly de Fátima Nogueira Lima Silva

doi:10.18378/rvads.v4i4.212

EVALUACIÓN DE LA CALIDAD FÍSICO-QUÍMICA DE MUESTRAS DE MIELES COMERCIALIZADAS EN LA REGIÓN DEL VALE DEL JAGUARIBE- CE

Autores/as

Dyego da Costa Santos
Luís Gomes Moura Neto Universidade Federal do Ceará
Joabis Nobre Martins
Kelly de Fátima Nogueira Lima Silva

DOI:

https://doi.org/10.18378/rvads.v4i4.212

Palabras clave:

Abelha, Comercialização, Adulteração

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Biografía del autor/a

Luís Gomes Moura Neto, Universidade Federal do Ceará

Profissional da área de Tecnologia de Alimentos, no momento também Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos.

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Publicado

2009-09-23

Cómo citar

SANTOS, D. da C.; MOURA NETO, L. G.; MARTINS, J. N.; LIMA SILVA, K. de F. N. EVALUACIÓN DE LA CALIDAD FÍSICO-QUÍMICA DE MUESTRAS DE MIELES COMERCIALIZADAS EN LA REGIÓN DEL VALE DEL JAGUARIBE- CE. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, [S. l.], v. 4, n. 4, 2009. DOI: 10.18378/rvads.v4i4.212. Disponível em: https://gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/212. Acesso em: 22 nov. 2024.